Cézár saláta
2016.07.31 16:46
Hozzávalók:
10-15 dk csirkemell, 1 fej saláta, uborka, padicsom, 1 tojássárga, mustár, tejszín, 1 gerezd fokhagyma, olívaolaj, citromlé, só, bors, oregánó, kevés cukor, parmezán, kenyérkockák.
A csirkemellet csíkokra vágjuk, kevés olívaolajon megpirítjuk.majd a fokhagymát , végül a felkockázott kenyeret. A salátát leveleire szedjük.
Tartárt készítünk: tojássárgát a mustárral és olajjal kkeverjük, hozzaadjuk a tejszínt, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
A hozzávalókat összekeverjük és meglocsoljuk az öntettel,fűszerezzük . Parmezánt szórunk a tetejére.
Jó étvágyat!