Bruschetta
2016.05.07 17:42
Az olaszoknak köszönhetjük ezt a csodás egyszerű finomságot..Vacsorára, reggelire vagy kiegészítőként ebédhez, vendégvárónak egyaránt tökéletes.
Hozzávalók: kenyér (tetszés szerint zsemle, toast , barna vagy bármilyen kenyér ami pirítható)
Paradicsom, fokhagyma, olíva olaj, só, bors, bazsalikom (lehetőleg friss, de ha nincs jó a szárított is)
A paradicsomot apróra vágjuk, hozzáadjuk a sót, borsot, bazsalikomot és olivaolajat. Összekeverjük alaposan. A kenyereket megpirítjuk, bekenjük a fokhagymával és erre halmozzuk a paradicsomos keveréket.
Készíthetjük úgy is, hogy a fokhagymát reszeljük, vagy átnyomjuk fokhagymanyomón és ezt adjuk a keverékhez.
Jó étvágyat!
